じゃが芋は少し切り込みを入れ。電子レンジで柔らかくします〘時間は自分のは4分でした〙。

水を少し流しながら。じゃが芋の皮を剥き。剥き終わったら軽く全体に水を流します〘土臭さを取ります〙。

ボールにバジルソースとヨーグルトとパルメザンチーズを入れ混ぜておきます。

皮を剥いたじゃが芋を〘少しスプーンなどで小さくし〙加え和え。レモン汁を加えて軽く混ぜて出来上がりです。