パスタは表示通りに茹でる
茹で汁を取っておく

にんにくは皮を剥いて薄切りにする
なすはヘタを取り１㌢厚さの輪切りにする
椎茸は石づきを取り十字に削ぎ切りにする

ソーセージ、サラダチキンは一口大に切る
ブロッコリースプラウトは洗って根を切り落とす

フライパンに油を熱してにんにくを炒め香りがたったらなす、椎茸、ソーセージ、サラダチキンの順に入れて炒める

油が全体に馴染んだら茹で汁を入れ
塩こしょう、コンソメ顆粒を入れ炒め
なすがしんなりしたらケチャップを入れる

パスタが茹だったら湯を切りフライパンに加えて混ぜる

皿に盛りブロッコリースプラウトを飾る
好みでパルメザンチーズ、タバスコ等を添える

サラダチキン
レシピID21325872