作り方
- 1
パスタは表示通りに茹でる
茹で汁を取っておく - 2
にんにくは皮を剥いて薄切りにする
なすはヘタを取り1㌢厚さの輪切りにする
椎茸は石づきを取り十字に削ぎ切りにする - 3
ソーセージ、サラダチキンは一口大に切る
ブロッコリースプラウトは洗って根を切り落とす - 4
フライパンに油を熱してにんにくを炒め香りがたったらなす、椎茸、ソーセージ、サラダチキンの順に入れて炒める
- 5
油が全体に馴染んだら茹で汁を入れ
塩こしょう、コンソメ顆粒を入れ炒め
なすがしんなりしたらケチャップを入れる - 6
パスタが茹だったら湯を切りフライパンに加えて混ぜる
- 7
皿に盛りブロッコリースプラウトを飾る
好みでパルメザンチーズ、タバスコ等を添える - 8
サラダチキン
レシピID21325872
コツ・ポイント
ケチャップの量は好みで加減して下さい。
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