【旅先料理】あおさと小ネギのお湯スープ

雅子さん @cook_40365371
旅先で、ほんの小さな手作りがグラウンディングに役立つ時があります。宿に湯沸かしボットとミニ冷蔵庫があったらどうぞ。
このレシピの生い立ち
せっかくの石垣島、食事のためにうろうろするより宿で軽く食べたいなぁと思って。
【旅先料理】あおさと小ネギのお湯スープ
旅先で、ほんの小さな手作りがグラウンディングに役立つ時があります。宿に湯沸かしボットとミニ冷蔵庫があったらどうぞ。
このレシピの生い立ち
せっかくの石垣島、食事のためにうろうろするより宿で軽く食べたいなぁと思って。
作り方
- 1
ゲストハウスの大きめのやちむんにあおさ。
- 2
包丁やキッチンバサミがあれば小口切り。なければ手でちぎっても。
- 3
共用のお醤油、助かります♪
- 4
今回はお豆腐も入れてみた。
- 5
電気ポットのお湯をたっぷりと注いで、
できあがり。
コツ・ポイント
お醤油がちゃんとしていること。お湯で薄めてもおいしいお醤油を選んでください。
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