春菊と豚肉の炒め物
クック☆ママちゃん @cook_40384850
彩り良く、春菊を１束使うので、野菜とお肉がしっかり取れます！
このレシピの生い立ち
旬の春菊を使った料理を作ろうと思いましたよ。
アプリでひらく作り方
- 1
胡麻油を敷いて、卵を炒って、お皿に開ける
- 2
フライパンに豚肉、春菊を茎→葉を入れる。ネギも入れる。
- 3
しんなりしたら、味付け。鶏ガラ、醤油、塩、胡椒。
- 4
最初の炒り卵をフライパンに戻して、全体を混ぜて出来上がり♪
コツ・ポイント
卵を最初に別に炒ることで黄色の色づきが良いです。
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issy82 -
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