キレイに洗ったオレンジを深めの容器に
500㏄位のお水を入れて重曹を溶かしたのに１時間程つけておきます。

１のオレンジを流水でキレイに洗って次に80℃程度のお湯に30分程つけます。
これで表面のワックスを2段階で落とします。

２のオレンジの表面の水気を拭き取り薄くスライスします。

厚みは3～5㎜程度にスライスします。
スライスしたオレンジの表面をキッチンペーパーで軽く押さえて水気を取ります

４のスライスしたオレンジを干し網にキッチンペーパーを敷いた上に並べます。
キッチンペーパーは無くてもOK！です。

室内のベランダの窓際に吊るします。日が差し込むので十分に干せます。
今回は2日目にキッチンペーパーを外しました。

丸っと4日で
ドライオレンジが出来ました。
※マンションで日当たりが良いのでカビも生えることなくキレイに仕上がります。

小分けして
真空パックにしました。

冷凍庫で保存します。
※ブラウニーやパウンドケーキ等のお菓子に使う予定です。