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自家製大粒なめたけ
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自家製大粒なめたけ-レシピのメイン写真

自家製大粒なめたけ

クックきのこママ
クックきのこママ @cook_40342775

大粒なめこが安かったので
お店で思いつきました。自家製なのでたくさん食べれます。温かいごはんにたっぷりかけて
このレシピの生い立ち
えのきとはまた違う大粒なめこのなめたけで作ってみたかった

大粒なめこが安かったので
お店で思いつきました。自家製なのでたくさん食べれます。温かいごはんにたっぷりかけて
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えのきとはまた違う大粒なめこのなめたけで作ってみたかった

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自家製大粒なめたけ

クックきのこママ
クックきのこママ @cook_40342775

大粒なめこが安かったので
お店で思いつきました。自家製なのでたくさん食べれます。温かいごはんにたっぷりかけて
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えのきとはまた違う大粒なめこのなめたけで作ってみたかった

大粒なめこが安かったので
お店で思いつきました。自家製なのでたくさん食べれます。温かいごはんにたっぷりかけて
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材料

  • 生姜 1片
  • 大粒なめこ 2袋
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 水 100cc
  • 輪切り唐辛子 小さじ1
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作り方

  1. 1

    なめこはじくをとりほぐしておく

  2. 2

    生姜は千切りにする

  3. 3

    鍋になめこ、生姜、醤油、みりん、水、輪切り唐辛子を入れ10分煮詰める

コツ・ポイント

ただ煮詰めるだけ、焦がさないように

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クックきのこママ
クックきのこママ @cook_40342775
2023/03/01 20:25に公開
地産地消にこだわり旬の食材でなるべく素材の味を感じていただきたいです。
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このレシピのキーワード

なめこ トウガラシ しょうが

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