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赤大根（レディーサラダ）ハリハリサラダ
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赤大根（レディーサラダ）ハリハリサラダ-レシピのメイン写真

赤大根（レディーサラダ）ハリハリサラダ

♥孔燐♥
♥孔燐♥ @cook_40050624

赤大根（品種レディーサラダ）をハリハリサラダにするときの綺麗な切り方
このレシピの生い立ち
1人暮らしで自炊を始めた息子の為

赤大根（品種レディーサラダ）をハリハリサラダにするときの綺麗な切り方
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赤大根（レディーサラダ）ハリハリサラダ

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赤大根（品種レディーサラダ）をハリハリサラダにするときの綺麗な切り方
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材料

  1. 赤大根 1本
  2. ポテトチップ塩味 好きなだけ
  3. ドレッシング（好みの物）
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作り方

  1. 1

    ●品種・レディーサラダ
    ●サラダに適している
    ●小ぶり

    • 赤大根（レディーサラダ）ハリハリサラダ作り方1写真
  2. 2

    • 赤大根（レディーサラダ）ハリハリサラダ作り方2写真
  3. 3

    大根を3等分にする

    • 赤大根（レディーサラダ）ハリハリサラダ作り方3写真
  4. 4

    スライサーで両脇に赤い皮が来るようにスライス

    • 赤大根（レディーサラダ）ハリハリサラダ作り方4写真
  5. 5

    どちらの並べかたでも良い

    • 赤大根（レディーサラダ）ハリハリサラダ作り方5写真
  6. 6

    細く切っていく
    細ければ細い程綺麗です

    • 赤大根（レディーサラダ）ハリハリサラダ作り方6写真
  7. 7

    スライサーで切れなくなった端っこもとにかく薄く細く切る

    • 赤大根（レディーサラダ）ハリハリサラダ作り方7写真
  8. 8

    切った物を氷水に入れシャキッとしたらザルに揚げ水気をきる

    • 赤大根（レディーサラダ）ハリハリサラダ作り方8写真
  9. 9

    小高く盛り付け上から砕いたポテトチップをかける。
    ドレッシングはゴマダレがお勧め

  10. 10

    普通の白い大根は皮を剥いてから同じ方法で作ります

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♥孔燐♥
♥孔燐♥ @cook_40050624
2023/03/01 19:10に公開
孔燐（こうりん）です。世界各国の料理を食べる事の出来た移民の国カナダに約５年住んでました 滞在中に見た食べた作ってたもの私が生まれ育った田舎の料理などレシピアップできたらいいなぁと思ってます。 しょうもないレシピも載せてますが自分のレシピ帳として使わせてもらってます。●レシピチェックを時折しています。誤字・わかり辛い所など修正したりしています
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