☆蓮根つくね
前日に蓮根をスライスして
水に少量の酢を入れてさらして、鶏つくねを挟んで用意しておきます。

☆ひまわり
ソーセージを半分に切れ目をいれ焼く。薄焼き卵真ん中に切れ目をいれ端と端を重ねてコロコロ巻いてパスタで止める。