人参をさっぱりレモン風味で。
常備菜にぴったり。
このレシピの生い立ち
レモンとにんじんが沢山あるので大量に消費できる味は何かな？と思い、自分の好きなハニーレモン味にました。うちは国産レモンを使っているので残りの皮も利用。黄色い部分だけを刻んで混ぜています。酸っぱいのが好きな方にはいいかも。