アボガドとトマトのディップ

なごみkazu
なごみkazu @cook_40299639

アボガドとトマトのディップサラダ。
そのまま食べても、クラッカーなどにのせても。
このレシピの生い立ち
美味しくアボガドを食べたくて。

アボガドとトマトのディップ

アボガドとトマトのディップサラダ。
そのまま食べても、クラッカーなどにのせても。
このレシピの生い立ち
美味しくアボガドを食べたくて。

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材料

2人分
  1. アボカド 1個
  2. 少々
  3. マヨネーズ 大さじ1〜2
  4. マジックソルト 適量
  5. バジル 適量
  6. ブラックペッパー 適量
  7. レモン 小さじ1
  8. トマト 1個

作り方

  1. 1

    アボガドは半分に切ってタネを取り、皮を剥く。アボガドを潰してなめらかにするか、硬い場合は細かく切る。

  2. 2

    塩、レモン汁、マヨネーズ、ブラックペッパー、マジックソルト、バジルをまぜる。

  3. 3

    トマトを細かくカットする。
    水気を切って絞っておく。

  4. 4

    2にトマトを混ぜる。味をみて塩こしょうなどを調整する。

コツ・ポイント

完熟アボガドを使ってなめらかに仕上げます。
味をみて塩分の調整をして下さい。

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なごみkazu
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食べることが毎日の楽しみです。美味しくて、体に優しく、安心な食事をしたくて、無添加やオーガニック、無農薬野菜を使っています。ココナッツマイスターの資格を取り、ココナッツオイルやシュガーを使用したレシピにしています。ココナッツオイルにはラウリン酸がたくさん含まれており免疫力アップにも繋がります。
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