もやしと鶏肉のダイエットレシピ
ダイエットレシピとして記録用
このレシピの生い立ち
もやし料理を考えて
アプリでひらく作り方
- 1
もやしを水洗いして水気を軽く切ったら、深めのお皿にいれてラップをし、600wで3分レンチン。
- 2
鶏胸肉を適当な大きさにきる。
※切る時はぶつ切りより、斜め切りで少し薄目の方がレンチンの時間短縮になる - 3
切った鶏肉にお酒を軽くひと回しくらいいれて揉み込む（鶏肉を柔らかくするためなので、無くても平気）
- 4
レンチンしたもやしの水分を切って、その上に鶏肉を並べていく（日が通りやすいように並べるとGood）
- 5
その上から、白だしをひと回し、鶏ガラのもとをかけてラップをし、600wで8〜13分（鶏肉に火が通るまでで大丈夫）
- 6
鶏肉に火が通ったら完成！
味変したい時は5で味の調整をしたらOK
コツ・ポイント
ダイエットの記録用
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