鶏胸肉は一口大に切り☆を揉んでおきます。じゃがいもはくし切り、ねぎはぶつ切りにします。

フライパンに油を薄くひき、じゃがいもと、鶏肉は皮目を下に並べます。

中〜強火で、肉に焼き色を付けたら裏返し、じゃがいもも裏返して残ったタレをかけます。

蓋をして弱火で、じゃがいもがやわらかくなるまで15分〜蒸し焼きにし、ざっと合わせて完成です。