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ふわふわチキンナゲット
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ふわふわチキンナゲット-レシピのメイン写真

ふわふわチキンナゲット

かも親子
かも親子 @cook_40371520

豆腐たっぷりのふわふわチキンナゲット☆胸肉の食感が残っているので食べ応えありの節約レシピです♪
このレシピの生い立ち
昔見た雑誌に載っていたレシピをアレンジしました。豆腐の分量を増やしてふわふわに、材料も出来るだけシンプルにして節約レシピにしました♪

豆腐たっぷりのふわふわチキンナゲット☆胸肉の食感が残っているので食べ応えありの節約レシピです♪
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かも親子
かも親子 @cook_40371520

豆腐たっぷりのふわふわチキンナゲット☆胸肉の食感が残っているので食べ応えありの節約レシピです♪
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材料

3人分
  • 鶏胸肉 300g
  • 豆腐 300g
  • ★小麦粉 大さじ1
  • ★片栗粉 大さじ1
  • ★塩 ひとつまみ
  • ★鶏がらスープ顆粒 小さじ1
  • ◎トマトケチャップ 大さじ2
  • ◎とんかつソース 小さじ1/2
  • ◎砂糖 大さじ2
  • 油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は皮を取り除いてみじん切りにする。豆腐はしっかり水切りをしておく。私はキッチンペーパーに包んで一晩重しをしました♪

  2. 2

    豆腐とみじん切りにした鶏胸肉を混ぜ合わせる。

    • ふわふわチキンナゲット作り方2写真
  3. 3

    鶏胸肉は１センチぐらいの塊があっても大丈夫です！

    • ふわふわチキンナゲット作り方3写真
  4. 4

    ★を全て入れて混ぜます。

    • ふわふわチキンナゲット作り方4写真
  5. 5

    粉類が馴染むまで２０分程放置します。
    時間が無ければすぐに焼いてもいいです♪

  6. 6

    油を入れて広げ、中火で焼いていきます。

    • ふわふわチキンナゲット作り方6写真
  7. 7

    こんがり焼けたら裏返します。

    • ふわふわチキンナゲット作り方7写真
  8. 8

    【おまけ】
    BBQソースの作り方
    ◎を全て混ぜ合わせます。

    • ふわふわチキンナゲット作り方8写真

コツ・ポイント

しっかり豆腐の水を抜くこと！木綿豆腐は柔らかめのものを使うこと！

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かも親子
かも親子 @cook_40371520
2023/03/01 08:48に公開
食べ盛り男子がいます。手作りにはまってます。美味しいもので息子の胃袋を掴みたいと思います！
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このレシピのキーワード

ナゲット 片栗粉 小麦粉 豆腐 ケチャップ 鶏胸肉

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