マシュマロで作るいちごムース

oremeshi @cook_40367646
ゼラチンなしで、簡単にできるいちごムース!
このレシピの生い立ち
いちごのムースが好きなので、作ってみました!ゼラチンがなかったので、マシュマロで作ってみたらとっても美味しく簡単にできました!
マシュマロで作るいちごムース
ゼラチンなしで、簡単にできるいちごムース!
このレシピの生い立ち
いちごのムースが好きなので、作ってみました!ゼラチンがなかったので、マシュマロで作ってみたらとっても美味しく簡単にできました!
作り方
- 1
マシュマロをざるに入れ、水で表面を洗い流す。
- 2
いちごを刻み、ざるで濾す。飾り切りをする。
- 3
鍋に牛乳・マシュマロを加え、中火でマシュマロが溶けるまで加熱する。マシュマロが溶けたら1を加え、混ぜ、火からおろす。
- 4
容器に2を流し入れ、冷蔵庫で冷やす。
- 5
3に飾り切りにしたいちごを盛り付ける。
コツ・ポイント
マシュマロのまわりにはコーンスターチが付いていて、冷やし固める時に邪魔になるので落とします。マシュマロを火にかけて溶かす時、牛乳が突沸する可能性があるので火加減には気をつけて下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21354011