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爽やか梅しそそうめん
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爽やか梅しそそうめん-レシピのメイン写真

爽やか梅しそそうめん

健康検定協会
健康検定協会 @Kenko_kentei

管理栄養士監修の疲労回復におすすめのレシピです。雑誌にも掲載されています。
このレシピの生い立ち
夏の疲れがたまっている方々へ少しでも役立つレシピを考えました。

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爽やか梅しそそうめん

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材料

1人分
  • そうめん 2束
  • 練り梅 小さじ1
  • 大葉  3枚
  • そうめんつゆ  1人前
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作り方

  1. 1

    大葉を千切りにする。

    • 爽やか梅しそそうめん作り方1写真
  2. 2

    そうめんを表示通り茹でた後、流水で洗い器にうつし、そうめんつゆをかけ、練り梅、大葉をのせて出来上がり。

    • 爽やか梅しそそうめん作り方2写真

コツ・ポイント

梅のクエン酸が夏の疲れを回復させます。ミネラル吸収も促進する働きがあるので、テストステロンの分泌に働きかける亜鉛の吸収率も高め、精のつくレシピです。

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健康検定協会
健康検定協会 @Kenko_kentei
2023/03/10 11:20に公開
健康検定協会 医師や管理栄養士などが考案したレシピをご紹介しています!また、健康に関する新しい情報をHPでご紹介していますので、ご参照いただければ幸いです。https://kenken-kyoukai.jp
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このレシピのキーワード

そうめん 大葉

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