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ガーリックポークソテー♩
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ガーリックポークソテー♩-レシピのメイン写真

ガーリックポークソテー♩

愉快な3児まま
愉快な3児まま @cook_40247904
神奈川県

ご飯進みます♡ガーリックがっつりw うま〜です。大きな子供達がめちゃ食べます♡
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友人に教えてもらい調整を重ね我が家の味付けに♩

ご飯進みます♡ガーリックがっつりw うま〜です。大きな子供達がめちゃ食べます♡
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ガーリックポークソテー♩

愉快な3児まま
愉快な3児まま @cook_40247904
神奈川県

ご飯進みます♡ガーリックがっつりw うま〜です。大きな子供達がめちゃ食べます♡
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材料

4.5人前
  • 豚ロース厚切り肉(とんかつ用) 5枚
  • ☆醤油 大4
  • ☆味醂 大4
  • ☆酒 大2
  • ☆にんにくチューブ(すりおろし) 大1
  • サラダ油(炒め用) 適量
  • にんにくチップ 気持ち多めオススメ♡
  • 塩胡椒(焼く前にお肉にふる) 適量
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作り方

  1. 1

    ☆は別に混ぜて準備しておく。
    油を熱し水で戻しておいたにんにくチップをしっかりきつね色になるまで炒め一旦皿に取り出す。

  2. 2

    そのままのフライパンにお肉をいれて焼く。裏返したら蓋をしたら弱火にし2.3分位火を通す。

  3. 3

    ※時間ない時は一気に焼きたいから切って調理しちゃってますw切らないなら調味料分けて焼き調整して2回で焼いてください。

  4. 4

    火が通ったら☆を加え絡める。
    お肉を器に盛り付けたらタレを少し火にかけてからお肉にかけてにんにくチップをパラパラ〜と。

コツ・ポイント

火が強過ぎたり火を通しすぎるとかたくなるので気をつけてください^^;

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愉快な3児まま
愉快な3児まま @cook_40247904
2023/03/05 15:53に公開
神奈川県
家族で韓流とBIGBANG、BTS、ミセスが大好きな今年22歳18歳16歳の子供を育てるシンマザです。料理たまに覚書でアップ中♪フォロワー様沢山のつくれぽに印刷などリピ様に感謝♡♡クックパッドニュース掲載、クックパッド2023年秋号雑誌掲載に感謝!!つくれぽ&いいね!ありがとうございます(*ˊ˘ˋ*)♪♪2025年も、宜しくお願いします(*ˊ˘ˋ*)
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お肉 豚ロース厚切り 酒

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