作り方
- 1
ちくわは縦に半分に切ってから、斜めに薄切りにしボールに入れ、マヨネーズと一緒に混ぜておきます。
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- 2
大根は千切りにし（太さはお好みでどうぞ）、塩小さじ1くらい（分量外）を振ってもみ、しばらく置きます。
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- 3
大根がしんなりとしたら軽く水で洗って塩気を落とし、手でギュッと大根を絞って1⃣のぼーるに入れます。
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- 4
醤油を回し入れて全体を混ぜ合わせ、味見をしながら塩コショウで調味していい感じなったら完成です。
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コツ・ポイント
大根の千切りの太さはお好みで変えてください。食感も変わってきます。
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