タンスパゲティ

平中なごん @cook_40359144
「岐阜タンメン」のスープで作るタンメン風スープスパ☆
このレシピの生い立ち
「岐阜タンメン」の鍋の素があったので、そのスープでタンメン風のスープスパゲティを作ってみました!
スパゲティもいわば麺なのでタンメンの味によく合います!
塩味のスープで煮込んだ野菜もベストマッチで、Buono!な中華風スープスパですよ☆
タンスパゲティ
「岐阜タンメン」のスープで作るタンメン風スープスパ☆
このレシピの生い立ち
「岐阜タンメン」の鍋の素があったので、そのスープでタンメン風のスープスパゲティを作ってみました!
スパゲティもいわば麺なのでタンメンの味によく合います!
塩味のスープで煮込んだ野菜もベストマッチで、Buono!な中華風スープスパですよ☆
作り方
- 1
叉焼、キャベツは適度な大きさに、にんじんは薄く短冊切り、細ネギ、ニンニク、鷹の爪は薄く輪切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルを敷き、まずはニンニク、鷹の爪をさっと炒める。
- 3
フライパンに叉焼、キャベツ、にんじん、もやしも投入。塩、胡椒、一味、山椒で味付けし、シャキシャキ食感が残る程度に炒める。
- 4
岐阜タンメンのスープ(他のタンメン、塩ラーメンでも可)を鍋に入れ、一煮立ちさせる。
- 5
スパゲティをアルデンテに茹で、お湯を切る。
- 6
丼にスパゲティと③の具材を盛り、④のスープかけ、最後に細ネギも乗せれば出来上がり☆
コツ・ポイント
岐阜タンメン以外のタンメン、塩ラーメンでも可。
一応記しておきますが、具材はお好みで。
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