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簡単！焼もずくうどん
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簡単！焼もずくうどん-レシピのメイン写真

簡単！焼もずくうどん

親子食育｜管理栄養士 村中一帆
親子食育｜管理栄養士 村中一帆 @carrot_5209

管理栄養士監修★食物繊維で美肌
このレシピの生い立ち
沖縄でもずくうどんに出会い、作ってみました。

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親子食育｜管理栄養士 村中一帆
親子食育｜管理栄養士 村中一帆 @carrot_5209

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材料

１人分
  • もずくうどん 80ｇ
  • ごま油 大さじ1
  • キャベツ 50g
  • 桜えび 20g
  • にんじん 10g
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • オイスターソース 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かす。

  2. 2

    キャベツを水で洗い、千切りにする。

    • 簡単！焼もずくうどん作り方2写真
  3. 3

    にんじんを水で洗い、千切りにする。

    • 簡単！焼もずくうどん作り方3写真
  4. 4

    2、3ともずくうどんを5分間中火で茹でる。

    • 簡単！焼もずくうどん作り方4写真
  5. 5

    熱したフライパンにごま油をひく。

  6. 6

    全ての材料を中火で炒める。

  7. 7

    よく混ざったら火を止め、皿に盛り付ける。

    • 簡単！焼もずくうどん作り方7写真

コツ・ポイント

もずくうどんは塩分不使用なので、高血圧や心臓病の方にもおすすめです。

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親子食育｜管理栄養士 村中一帆
親子食育｜管理栄養士 村中一帆 @carrot_5209
2023/04/15 06:52に公開
子どもの「やってみたい！」を育てる子ども料理教室管理栄養士・食育講師　村中一帆生きる力と食べる力をサポート忙しいママ向け時短×栄養ごはんも発信🥕おやこごはんのわ こども食堂🥕ママ夢ラジオ岡山🥕倉敷市民レポーターお仕事依頼はDMへ
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このレシピのキーワード

うどん もずく にんじん キャベツ サクラエビ

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