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砂肝のガーリックパセリ炒め
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砂肝のガーリックパセリ炒め-レシピのメイン写真

砂肝のガーリックパセリ炒め

宇宙站落下
宇宙站落下 @cook_40147057

砂肝が食べたくて
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砂肝がどうしても食べたくて

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宇宙站落下
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材料

  • 砂肝 適量
  • 塩 適量
  • すりおろしニンニク 適量
  • パセリ 適量
  • 白胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    砂肝を洗う。
    ゴミがついてたらとる。

  2. 2

    砂肝を食べやすい大きさに切る
    歯応えが凄すぎてアゴがバグるので私は1/4の大きさに

  3. 3

    塩、すりおろしニンニク、パセリを砂肝にかけて少し寝かせる

  4. 4

    4を炒め、白胡椒をかける

  5. 5

    火が通ったら完成

コツ・ポイント

砂肝を使ったサルシッチャも作ります。
乞うご期待。

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宇宙站落下
宇宙站落下 @cook_40147057
2023/02/27 09:43に公開
写真をよく撮り忘れる&盛り付けがヘタ。ちなみに写真は映えません。レシピって言っても、いつも料理は目分量。適当でも美味しく作れちゃう私。これはもう才能かな?だがしかし作ればわかるこの美味しさ。プロには負けるが素人には負けない。そんな気概のセミプロならぬセミ素人。
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このレシピのキーワード

炒めもの 砂肝

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