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豚のりチーズの和チヂミ
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豚のりチーズの和チヂミ-レシピのメイン写真

豚のりチーズの和チヂミ

naoko_n
naoko_n @cook_40068426

波里 お米で作ったチヂミ粉で小麦粉不使用のレシピです!
カリっともちっと焼けます。
このレシピの生い立ち
波里 お米で作ったチヂミ粉を美味しく食べるために考えました。

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材料

4人分(2枚分)
  • 波里 お米で作ったチヂミ粉 100g
  • 水 180cc
  • 玉ねぎ(薄切り) 1個
  • にんじん(千切り) 1/2本
  • 豚肉(こま切れ) 100gくらい
  • のり 2枚分くらい
  • とろけるチーズ 50gくらい
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    チヂミ粉、水、ごま油小さじ1をよく混ぜる。

    • 豚のりチーズの和チヂミ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎ、にんじんを入れてよく混ぜる。
    次に豚肉、ちぎったのり、チーズを入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにごま油を薄く引き、焼く。
    ホットケーキの要領。表面が乾いたら裏返して焼く。

  4. 4

    カリっと焼けたら取り出して四角くカットしてできあがり!

コツ・ポイント

生地にチーズとごま油が入るので焼く時に油少なめでもカリッとします。
のりがかたまらないように混ぜます。

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naoko_n
naoko_n @cook_40068426
2023/03/10 10:26に公開
イタリアン、中華料理やエスニック料理、スペイン、メキシカン、そんなのが好き。料理するのはもちろんですが、食材、調味料、調理道具が大好き!!!
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このレシピのキーワード

ちぢみ 海苔 豚肉 にんじん チーズ 玉ねぎ こま切れ 米

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