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野菜焼豚たっぷりラーメン
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野菜焼豚たっぷりラーメン-レシピのメイン写真

野菜焼豚たっぷりラーメン

くうandホームズ
くうandホームズ @cook_40403605

春らしい彩りが綺麗な野菜たっぷりラーメン
このレシピの生い立ち
昼は毎日麺を食べるので、野菜をたっぷり入れ、ふるさと納税で貰った焼豚を入れて食べたいと思い作りました。

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くうandホームズ
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昼は毎日麺を食べるので、野菜をたっぷり入れ、ふるさと納税で貰った焼豚を入れて食べたいと思い作りました。

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材料

3人分
  • 人参 1本
  • キャベツ 5枚
  • もやし 1袋
  • 麺 3玉
  • 水 300cc位
  • ウェイパー 大さじ1.5
  • 麺用の水 ８００cc
  • 焼豚 3〜5枚
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作り方

  1. 1

    人参をスライサーでスライス
    キャベツをざく切り
    焼豚は薄くスライス

  2. 2

    深めのフライパンに人参、キャベツ、もやしを投入し炒める
    鍋に麺を茹でる為に水を沸かす

  3. 3

    野菜が炒まったら水を投入
    ウェイパー味覇のスープのペーストを大さじ1.5入れ、水を投入

  4. 4

    沸騰した水が入った鍋に麺を3玉ほぐして入れる

  5. 5

    麺を３分半茹でる。
    麺が茹だったら、どんぶりに盛る。
    野菜とスープを麺にかける。
    焼豚は電子レンジで温める。

  6. 6

    焼豚を麺、野菜の上に盛り付け完成

コツ・ポイント

焼豚はあらかじめ薄くスライスし、電子レンジで温める　
ウェイパー味覇のスープのペーストを使用するとスープが簡単に出来る

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くうandホームズ
くうandホームズ @cook_40403605
2023/03/01 04:23に公開
料理を最近は毎日しています。まだ初心者です。
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このレシピのキーワード

ラーメン チャーシュー もやし にんじん キャベツ めん

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