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朝食に!ツナとほうれん草のチーズトースト
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朝食に!ツナとほうれん草のチーズトースト-レシピのメイン写真

朝食に!ツナとほうれん草のチーズトースト

横浜市リハビリテーション事業団
横浜市リハビリテーション事業団 @rihajigyoudan
神奈川県横浜市

朝からバランスばっちり!ほうれん草でパワーアップ♪
このレシピの生い立ち
冷凍ほうれん草は、旬の時期に収穫されたものを新鮮なうちに下処理していて、栄養成分もβ-カロテン、ビタミンC、ビタミンE、鉄分がとても豊富です!上手に冷凍野菜を活用できるレシピとして考えました。(リハセンター、健康づくり、簡単調理)

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このレシピの生い立ち
冷凍ほうれん草は、旬の時期に収穫されたものを新鮮なうちに下処理していて、栄養成分もβ-カロテン、ビタミンC、ビタミンE、鉄分がとても豊富です!上手に冷凍野菜を活用できるレシピとして考えました。(リハセンター、健康づくり、簡単調理)

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朝食に!ツナとほうれん草のチーズトースト

横浜市リハビリテーション事業団
横浜市リハビリテーション事業団 @rihajigyoudan
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材料

大人1人分
  1. 食パン 6枚切 1枚
  2. 冷凍ほうれん草 30g
  3. ツナ レトルトパウチタイプ 30g(1/2袋)
  4. マヨネーズ カロリーハーフ 10g程度
  5. ピザ用チーズ 15g~20g
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作り方

  1. 1

    冷凍ほうれん草は半解凍し、食パンの上にまんべんなくのせる

    • 朝食に!ツナとほうれん草のチーズトースト作り方1写真
  2. 2

    ツナはレトルトタイプが開けやすいです

    • 朝食に!ツナとほうれん草のチーズトースト作り方2写真
  3. 3

    冷凍ほうれん草の上にツナをのせる

    • 朝食に!ツナとほうれん草のチーズトースト作り方3写真
  4. 4

    さらにピザ用チーズをのせる

    • 朝食に!ツナとほうれん草のチーズトースト作り方4写真
  5. 5

    4までの工程で、フリーザーバッグやラップに包んで冷凍することもできます。作り置きをしておくのもおすすめです!

  6. 6

    マヨネーズをにょろにょろとかける

    • 朝食に!ツナとほうれん草のチーズトースト作り方6写真
  7. 7

    オーブントースターでトースターで3~5分焼いて出来上がり

    • 朝食に!ツナとほうれん草のチーズトースト作り方7写真

コツ・ポイント

ほうれん草の栄養は油脂と摂取すると吸収率がUPするのでマヨネーズもおいしいですが、オリーブオイルに変えてもよいです。(エネルギー320kcal、たんぱく質15.8g、塩分1.9g)

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横浜市リハビリテーション事業団
横浜市リハビリテーション事業団 @rihajigyoudan
2023/03/01 04:22に公開
神奈川県横浜市
 横浜市内で小児から成人に至るまでのライフステージに沿ったサービスを提供している社会福祉法人横浜市リハビリテーション事業団です。 通園施設や入所施設などで提供している給食のレシピや、栄養士のおススメレシピなど(野菜嫌いのお子さんも食べやすい料理や、麻痺のある方も簡単につくれる料理など)をご紹介していきます。 当法人のホームページはこちら→ https://www.yrf.jp/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21353353
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