糸こんにゃくとしめじと豚肉の甘辛煮

里ちんママ
里ちんママ @cook_40254272

お弁当にもピッタリ。白ごはんにバッチリ合います。常備のおかずとしてタッパで冷蔵庫で保存してもOK(^。^)
このレシピの生い立ち
糸こんにゃくが余ってたので考えました。家にある材料で簡単に出来ます。

糸こんにゃくとしめじと豚肉の甘辛煮

お弁当にもピッタリ。白ごはんにバッチリ合います。常備のおかずとしてタッパで冷蔵庫で保存してもOK(^。^)
このレシピの生い立ち
糸こんにゃくが余ってたので考えました。家にある材料で簡単に出来ます。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 糸こんにゃく 1袋
  2. 豚肉 50g
  3. しめじ 1袋
  4. 貝割れ 適量
  5. ごま 大さじ1
  6. 調味料
  7. 100cc
  8. 麺つゆ3倍濃縮 75cc
  9. 砂糖 小さじ2
  10. 鷹の爪 適量

作り方

  1. 1

    糸こんにゃくは、食べやすいように切って下茹でする。

  2. 2

    1にごま油と豚肉を入れて炒める。

  3. 3

    調味料を全て入れてしめじと鷹の爪を入れて、汁気がなくなるまで煮詰める。

  4. 4

    貝割れや、ネギなどの緑を添えたら出来上がり(^。^)

コツ・ポイント

糸こんにゃくは下茹でして使うことで味が良くしみます。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
里ちんママ
里ちんママ @cook_40254272
に公開
料理大好きママです(^^♪ レシピ150を超えました♡レシピのトップ10入りや話題のレシピとっても嬉しいです♡簡単・時短・ヘルシー・美味なお料理をどんどん、アップして行きたいです。ダイエットしてても、食べるものは大事だと思います。作って食べて、なんと幸せ~っと感じる日々です♡
もっと読む

似たレシピ