糸こんにゃくとしめじと豚肉の甘辛煮

里ちんママ @cook_40254272
お弁当にもピッタリ。白ごはんにバッチリ合います。常備のおかずとしてタッパで冷蔵庫で保存してもOK(^。^)
このレシピの生い立ち
糸こんにゃくが余ってたので考えました。家にある材料で簡単に出来ます。
糸こんにゃくとしめじと豚肉の甘辛煮
お弁当にもピッタリ。白ごはんにバッチリ合います。常備のおかずとしてタッパで冷蔵庫で保存してもOK(^。^)
このレシピの生い立ち
糸こんにゃくが余ってたので考えました。家にある材料で簡単に出来ます。
作り方
- 1
糸こんにゃくは、食べやすいように切って下茹でする。
- 2
1にごま油と豚肉を入れて炒める。
- 3
調味料を全て入れてしめじと鷹の爪を入れて、汁気がなくなるまで煮詰める。
- 4
貝割れや、ネギなどの緑を添えたら出来上がり(^。^)
コツ・ポイント
糸こんにゃくは下茹でして使うことで味が良くしみます。
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