めちゃ可愛!チーズフロスティングマフィン

見た目は可愛いけど甘すぎないお菓子にしたくて作りました!可愛いし美味しいので是非!作れぽまってまーす!!!w
このレシピの生い立ち
バレンタインデーに皆んなに作ろうと思い作ったところ好評でしたので書きました!甘いの苦手な方でも喜んで食べてくれました♪
めちゃ可愛!チーズフロスティングマフィン
見た目は可愛いけど甘すぎないお菓子にしたくて作りました!可愛いし美味しいので是非!作れぽまってまーす!!!w
このレシピの生い立ち
バレンタインデーに皆んなに作ろうと思い作ったところ好評でしたので書きました!甘いの苦手な方でも喜んで食べてくれました♪
作り方
- 1
薄力粉と、アーモンドプードルと、ベーキングパウダーはここで一緒にふるいにかけておく!
- 2
オーブンを160度で余熱をかけておきます。(火加減はおうちにより異なると思うので調節してください)
- 3
バターは常温のものを使い、ミキサーでよく混ぜ合わせます。クリーム状になったところにサラダ油をいれて白くなるまで混ぜます。
- 4
そのあと、全卵、グラニュー糖、蜂蜜、バニラエッセンスを加えてさらにミキサーで混ぜます。
- 5
初めに振るっておいた粉をここで入れてさっくりと混ぜます。混ざったら最後に牛乳を加えて生地は完成!
- 6
カップに普通のマフィン型に約80gずつ割り入れます。
- 7
温めておいたオーブンで約30分くらい焼いて綺麗に焼き色が表面にでていたら完成!!
- 8
オーブンで温めている間に別容器で、チーズフロスティングを作ります。
- 9
クリームチーズに、バターと粉糖を加えよく混ぜます。ここで着色料を入れて構いませんのでお好きな色でお作りください!
- 10
あとは、クリーム袋に入れて冷めたマフィンの上でしぼり、飾り砂糖をトッピングして完成です♪
コツ・ポイント
通常のマフィン型だと80g小さいマフィン型だと30gで生地を入れると溢れずにいい感じになりました!!
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