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ころころ可愛い♡手作りがんもどき♪
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ころころ可愛い♡手作りがんもどき♪-レシピのメイン写真

ころころ可愛い♡手作りがんもどき♪

♡Boo♡
♡Boo♡ @cook_40387966

丸めて揚げるだけの簡単がんも♡ころころで見た目が可愛いのでお弁当にもぴったり！お好みの野菜と煮ても美味しいですよ♪
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昔々 母に教えてもらいました♪

丸めて揚げるだけの簡単がんも♡ころころで見た目が可愛いのでお弁当にもぴったり！お好みの野菜と煮ても美味しいですよ♪
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♡Boo♡
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丸めて揚げるだけの簡単がんも♡ころころで見た目が可愛いのでお弁当にもぴったり！お好みの野菜と煮ても美味しいですよ♪
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材料

  • 木綿豆腐 1丁
  • キクラゲ 大1/2
  • にんじん 30g
  • 長ネギ 5cm
  • 鶏もも挽肉 200g
  • 卵 1個
  • 塩 小1/3
  • 片栗粉 大1
  • 揚げ油 適宜
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作り方

  1. 1

    豆腐はレンジに2分かけ軽く水切りする。

    • ころころ可愛い♡手作りがんもどき♪作り方1写真
  2. 2

    キクラゲは戻し にんじん・長ネギとともにみじん切りにする。

    • ころころ可愛い♡手作りがんもどき♪作り方2写真
  3. 3

    ひき肉はすり鉢ですり①も加えよくすり混ぜる。(フードプロセッサーを使用しても良い)

    • ころころ可愛い♡手作りがんもどき♪作り方3写真
  4. 4

    ③に②と卵・塩・片栗粉を混ぜ合わせる。

    • ころころ可愛い♡手作りがんもどき♪作り方4写真
  5. 5

    お好みの大きさに丸め 中温の油で両面きつね色になるまで揚げる。

    • ころころ可愛い♡手作りがんもどき♪作り方5写真
  6. 6

    揚げたてを召し上がれ♪

    • ころころ可愛い♡手作りがんもどき♪作り方6写真

コツ・ポイント

タネが柔らかいですが 私は手に水をつけながら丸め 木のスプーンに乗せて油に落としてます♪

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♡Boo♡
♡Boo♡ @cook_40387966
2023/03/02 10:51に公開
ご覧いただきありがとうございます♪スイーツ大好き甘党主婦♡炊飯器もHBも無いけどお料理・パン作りも好き♡皆様の素敵レシピを参考にさせていただいてます！これまでの目分量・適当料理を絶賛反省中〜今後は丁寧な料理を心がけたいと思います♡どうぞよろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

がんもどき ひき肉 片栗粉 にんじん キクラゲ 鶏もも肉 卵 もめん豆腐 長ネギ

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