春キャベツとホタルイカの和え物
カズおじさんの献立 @cook_40323049
春キャベツ、ホタルイカが店頭に並び始めたので簡単な酒の肴を作ってみた
このレシピの生い立ち
春キャベツはカラシ和えとかホタルイカは酢味噌和えとかばかりだったので組み合わせたらどうかな？と思い作ってみました。
時短で簡単なので試してみてｗ
春キャベツとホタルイカの和え物
春キャベツ、ホタルイカが店頭に並び始めたので簡単な酒の肴を作ってみた
このレシピの生い立ち
春キャベツはカラシ和えとかホタルイカは酢味噌和えとかばかりだったので組み合わせたらどうかな？と思い作ってみました。
時短で簡単なので試してみてｗ
作り方
- 1
キャベツを食べやすい大きさにちぎり、耐熱ボウルに入れラップをして600ｗで2分間レンジで加熱
- 2
キャベツの粗熱を取る間にホタルイカの目玉を獲って下処理をする
- 3
粗熱が取れたキャベツとホタルイカをボウルに入れドレッシングとレモン汁を加えて和える
コツ・ポイント
酒の肴として最高に美味いっす。
調理時間10分位で出来ます。
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