鶏そぼろの冷やし茶づけ
永谷園 @cook_40110320
優しい甘さの鶏そぼろをお茶づけにしました。お茶づけのあられや海苔とそぼろがよくマッチして食べやすいお茶づけです。
このレシピの生い立ち
お弁当の人気メニューでもある鶏そぼろをお茶づけにかけて子供でも食べやすい味付けにしました。
鶏そぼろの冷やし茶づけ
優しい甘さの鶏そぼろをお茶づけにしました。お茶づけのあられや海苔とそぼろがよくマッチして食べやすいお茶づけです。
このレシピの生い立ち
お弁当の人気メニューでもある鶏そぼろをお茶づけにかけて子供でも食べやすい味付けにしました。
作り方
- 1
今回は、「お茶づけ海苔」を使います。
-
- 2
きゅうりは7mmの角切りにする。
-
- 3
耐熱ボウルに鶏ひき肉、【A】を入れてよくかき混ぜる。電子レンジ（600W）で1分加熱しかき混ぜる。
-
- 4
再度電子レンジ（600W）で1分加熱し、かき混ぜる。最後に30秒加熱して粗熱を取る。
-
- 5
器にご飯を盛り、その上に<4>をのせ,
きゅうりを散らす。<1>を振りかけ、水を注ぐ。 -
コツ・ポイント
電子レンジで簡単に作ることができます。ラップをせずにかき混ぜながら調理することでパラパラとした仕上がりになります。
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