作り方
- 1
バナナ1/2本は5mm幅で輪切りにする。残りの2本はちぎりながらボウルに入れて、フォークで潰す。
- 2
別のボウルに溶き卵を入れて、牛乳と溶かしバターを加えて混ぜる。潰したバナナを加えてさらに混ぜる。
- 3
ホットケーキミックスをふるって加えて混ぜる(ここで生地完成)
- 4
炊飯器の内釜にサラダ油を塗る。輪切りしたバナナを入れて、生地を流し入れて平らにならす。通常炊飯して完成！(40分ぐらい)
コツ・ポイント
④は竹串をさして生の生地がついてくるようであれば再度、炊飯して下さいね。もしくは一度取り出して、耐熱皿に乗せてふんわりラップして600Wの電子レンジで加熱してみて下さいね。
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