和風ハンバーグ照り焼き

akinpe
akinpe @cook_40401264

和風スープハンバーグを作った時の残り種でお弁当用に照り焼きにしました。

このレシピの生い立ち
和風ハンバーグの具材でお弁当用にしっかりとした
味付けにしようと思い照り焼きにしました。

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材料

  1. 【ハンバーグ種】
  2. レシピID21347489
  3. 【照り焼きだれ】
  4. ごま 少量
  5. ○酒 大さじ1
  6. ○砂糖 小さじ1
  7. ○醤油 大さじ1
  8. ○みりん 大さじ2
  9. 白ごま 少量

作り方

  1. 1

    レシピID21347489を参照にハンバーグ種を作ります。

  2. 2

    フライパンにごま油を少量ひいて
    お好みの大きさで中火で焼く

  3. 3

    焼き色が着いたら裏返して弱火〜中火にし
    材料の○を入れて蓋をし蒸し焼きにする。

  4. 4

    時折り返しながらタレを絡ませて
    汁気が無くなるまで加熱し、ゴマを散らし完成

コツ・ポイント

汁気が無くなるまでタレを絡ませて下さい。

リアクション

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レシピ作者

akinpe
akinpe @cook_40401264
に公開
グルテンフリーやヘルシーな料理も気になるけど、パンも麺類も大好き小麦バンザ〜イ!
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