低カロリー＆高タンパク質の鶏むね肉を使って、さっぱりとしながらも食べ応えのある南蛮漬けを作ってみました。
このレシピの生い立ち
鶏むね肉を使った高タンパク質料理を研究中です。
淡白な鶏むね肉を油で揚げ、南蛮漬けにすることで満足感が出るようにしてみました。