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【失敗知らず】5分で天津飯!
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【失敗知らず】5分で天津飯!-レシピのメイン写真

【失敗知らず】5分で天津飯!

クックSQ8LX3☆
クックSQ8LX3☆ @cook_40407310

包丁不要!卵はレンジ調理なので失敗知らず♪
材料は卵とお米と調味料類だけなので、いつでも手軽に作れる節約レシピです^_^
このレシピの生い立ち
某人気中華料理チェーンの天津飯が大好きで、家でどうにか近いものを作れないかと試行錯誤しました。
私はシンプルなのが好きなので材料には含んでいませんが、お米に白胡麻を混ぜるとお店の味に近づきます!

包丁不要!卵はレンジ調理なので失敗知らず♪
材料は卵とお米と調味料類だけなので、いつでも手軽に作れる節約レシピです^_^
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私はシンプルなのが好きなので材料には含んでいませんが、お米に白胡麻を混ぜるとお店の味に近づきます!

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【失敗知らず】5分で天津飯!

クックSQ8LX3☆
クックSQ8LX3☆ @cook_40407310

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材料は卵とお米と調味料類だけなので、いつでも手軽に作れる節約レシピです^_^
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私はシンプルなのが好きなので材料には含んでいませんが、お米に白胡麻を混ぜるとお店の味に近づきます!

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材料は卵とお米と調味料類だけなので、いつでも手軽に作れる節約レシピです^_^
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材料

1人分
  • *水 200cc
  • *鶏がらスープの素 大さじ1
  • *しょうゆ 大さじ1
  • *ごま油 小さじ1
  • 水溶き片栗粉 大さじ2
  • 水(水溶き片栗粉用) 150cc
  • ◎全卵 1個
  • ◎牛乳 大さじ1
  • ◎ごま油 小さじ1
  • ◎鶏がらスープの素 小さじ1
  • 米 丼1杯分
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作り方

  1. 1

    *の材料を全て手鍋に入れ沸騰させる

  2. 2

    沸騰したら火を止め、
    水(150cc)に水溶き片栗粉(大さじ2)を溶かしたものをダマにならない様混ぜながら少しずつ加える

  3. 3

    混ざり切ったら火をつけ、弱火でぐつぐつするまで煮たら餡は完成!

  4. 4

    ◎の材料を薄い皿に移しラップをして600wのレンジで1分加熱

  5. 5

    皿に張り付いた卵を箸などで丁寧に剥がし、丼に持ったご飯の上にのせる

  6. 6

    温めた餡をかけたら出来上がり✨

コツ・ポイント

卵は白身と黄身をしっかり切りながら混ぜることと、レンジで加熱する前にラップの真ん中に切れ目を入れるときれいに膨らみます!

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クックSQ8LX3☆
クックSQ8LX3☆ @cook_40407310
2023/03/06 13:50に公開

このレシピのキーワード

天津飯 牛乳 卵 米

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