カリフラワーとウインナーのソテー

こなすさん
こなすさん @cook_40229904

カリフラワーが可愛らしい♡
なのに食べ応えのあるおかずの出来上がり。
このレシピの生い立ち
カリフラワーを手軽に美味しく食べたくて使ってみました。

カリフラワーとウインナーのソテー

カリフラワーが可愛らしい♡
なのに食べ応えのあるおかずの出来上がり。
このレシピの生い立ち
カリフラワーを手軽に美味しく食べたくて使ってみました。

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材料

2人分
  1. カリフラワー 1株
  2. ウインナー 5本
  3. バター 10g
  4. お酒 大さじ1
  5. しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    カリフラワーを1cmほどの厚みになるように切る。

  2. 2

    ウインナーを食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンでバターを温めてカリフラワーを並べ、焼き色がついたら裏面も焼き色をつける。

  4. 4

    ウインナーを入れて炒める。

  5. 5

    お酒を入れて、アルコールを飛ばす。

  6. 6

    しょうゆを回し入れ全体に絡めて出来上がり。

コツ・ポイント

カリフラワーに焼き色をつけると美味しそうに見えますよ!

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