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鶏油deじゃこカリカリ&じゃこ鶏油
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鶏油deじゃこカリカリ&じゃこ鶏油-レシピのメイン写真

鶏油deじゃこカリカリ&じゃこ鶏油

K1ぱぱ
K1ぱぱ @cook_40308286

鶏皮×しらす干しで、
カリカリじゃこ&副産物じゃこ鶏油!
おつまみや具材にも。
オススメは両方使ってチャーハンです!
このレシピの生い立ち
鶏皮としらすが冷蔵庫にあったのでやってみました

鶏皮×しらす干しで、
カリカリじゃこ&副産物じゃこ鶏油!
おつまみや具材にも。
オススメは両方使ってチャーハンです!
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鶏皮としらすが冷蔵庫にあったのでやってみました

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鶏油deじゃこカリカリ&じゃこ鶏油

K1ぱぱ
K1ぱぱ @cook_40308286

鶏皮×しらす干しで、
カリカリじゃこ&副産物じゃこ鶏油!
おつまみや具材にも。
オススメは両方使ってチャーハンです!
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鶏皮としらすが冷蔵庫にあったのでやってみました

鶏皮×しらす干しで、
カリカリじゃこ&副産物じゃこ鶏油!
おつまみや具材にも。
オススメは両方使ってチャーハンです!
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材料

作りやすい量
  • 鶏皮 適量
  • しらす干し 鶏皮の1.5倍くらい
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作り方

  1. 1

    【事前準備】
    むね肉等の場合、皮を外して食べやすい大きさに切る
    ※鶏肉本体は別の料理に~

  2. 2

    鶏皮を中火にかけ、油をにじみ出させる

  3. 3

    油が出てきたらしらす干しを入れ、弱火にしてカリカリになるまで加熱

  4. 4

    量が少ない時は端に寄せるとよいです

    • 鶏油deじゃこカリカリ&じゃこ鶏油作り方4写真
  5. 5

    出来たら、ザルなどを使い、油と具を分けたら完成

    • 鶏油deじゃこカリカリ&じゃこ鶏油作り方5写真
  6. 6

    副産物のじゃこ鶏油は、チャーハンとかに使えます!

    • 鶏油deじゃこカリカリ&じゃこ鶏油作り方6写真
  7. 7

    #じゃこ
    #しらす
    #鶏皮
    #鶏油
    #酒の肴
    #おつまみ
    #具材にも
    #鶏皮じゃこ

コツ・ポイント

鶏皮は単独で売ってるやつでもOKです
塩味はしらすのみなので足りない場合は、
生姜醤油などで食べてもうまいですよ!

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K1ぱぱ
K1ぱぱ @cook_40308286
2020/11/22 23:36に公開
結婚してから土日は家族のためにごはん作ってます!こどもにも喜んで欲しくて日々格闘思い立ったら形に!を、モットーに思い付きで色々作ってます分量や作り方など大雑把ですが少しでも参考になれば嬉しいです気になるレシピはフォローさせていただいてますいただいた【つくれぽ】励みになります(^-^)ありがとうございます★Instagram@hrn_k120/9/18“P.O.P” Fesフードコート に掲載24/9/20クックパッドニュース(クッキングシート) に掲載日本フライドポテト協会 アンバサダー日本唐揚協会 カラアゲニスト日本カレーパン協会 カレーパンタジスタ日本おにぎり協会 オニギリスト
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このレシピのキーワード

しらす とり皮

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