豚ロースソテーの刻み玉ねぎ醤油ソースがけ
れいかりー @cook_40087253
時短で豚ロース肉が柔らかくなります！
このレシピの生い立ち
肉を柔らかくするためにおろし玉ねぎで漬けておく代わりに、「わたしのお料理きざみ玉ねぎ醤油ペッパー」を使えば時短になるかもと思い、やってみました。結果、驚くほど簡単にふわっと柔らかい豚ロースソテーになりました！
豚ロースソテーの刻み玉ねぎ醤油ソースがけ
時短で豚ロース肉が柔らかくなります！
このレシピの生い立ち
肉を柔らかくするためにおろし玉ねぎで漬けておく代わりに、「わたしのお料理きざみ玉ねぎ醤油ペッパー」を使えば時短になるかもと思い、やってみました。結果、驚くほど簡単にふわっと柔らかい豚ロースソテーになりました！
作り方
- 1
豚ロースは筋切りをしておく。塩コショウを軽くふる。
- 2
豚肉と「わたしのお料理きざみ玉ねぎ醤油ペッパー」をビニール袋に入れ、もみんで1時間おく。
- 3
フライパンに油をしき、豚肉を両面焼く。つけ汁は捨てずにとっておく。
- 4
肉を取り出し、フライパンにつけ汁を入れ少し煮詰めて醤油で調節してソースにする。
コツ・ポイント
特にありません。簡単にお肉が柔らかくなります。
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碧いお空 -
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