おにぎり１個分のご飯を取り分け、頭の赤と青の部分、顔の３つに分け、ふりかけで色づけ。

楕円形に顔を握り、青のご飯を頭に乗せていく。

赤いご飯を三角に握り頭に乗せ、型を整える。

卵に砂糖と牛乳と水溶き片栗粉を少量混ぜ、ふんわりのうす焼き卵を作り、楕円形に切る。

カニかまの口を乗せたら完成。