リカちゃん♡わさび菜と豚肉の甘酢炒め✤*

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255

豚バラとわさび菜を炒め 甘酢で味付け*ᕷ˖°
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材料

  1. わさび菜 葉の部分1/2束
  2. 豚バラ 80㌘
  3. 甘酢 大1.5
  4. 少々

作り方

  1. 1

    わさび菜は葉の部分のみ使います♪

  2. 2

    豚肉を

  3. 3

    炒め

  4. 4

    塩をふり

  5. 5

    わさび菜を入れ

  6. 6

    甘酢を

  7. 7

    回しかける

  8. 8

    汁気をや

  9. 9

    一気に飛ばし

  10. 10

    汁気がなくなったら

  11. 11

    器に盛り付け

  12. 12

    完成!

  13. 13

    めしあがれ!

コツ・ポイント

食感が楽しいサッと炒めて水分をとばすのでもともと硬い葉もシャキッと感が残ります♪

いい意味の苦さも出るので大人っぽい味わい(●´ω`●)

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レシピ作者

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255
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https://twitter.com/reo_naniwa2018年〜リカちゃん料理開始٩( *ᐛ )وTwitterでリカ活ちう‧˚₊*̥⭐
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