病みつきキクラゲの甘辛和え

Name: 病みつきキクラゲの甘辛和え
Cuisine: 日本語
Ingredients: 乾燥キクラゲ 20g; 醤油 大2; ごま油 大1; 砂糖 大1/2; 一味唐辛子 ひとつまみ; うま味調味料 少々; すり白ごま 大1; ねぎみじん切り 大2

ワッキーウッキー @mayumi0725

アメリカシカゴ

便秘解消、貧血予防、ビタミンD摂取など
女性の体に優しいキクラゲを美味しく食べやすくしました。
このレシピの生い立ち
体に良いキクラゲを日本の味、お醤油ベースで食べたくて作りました。

病みつきキクラゲの甘辛和え

ワッキーウッキー @mayumi0725

アメリカシカゴ

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材料

乾燥キクラゲ 20g
醤油大2
ごま油大1
砂糖大1/2
一味唐辛子ひとつまみ
うま味調味料少々
すり白ごま大1
ねぎみじん切り大2

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作り方

1

キクラゲを水で戻す。
2

食べやすい大きさに切る。
3

お湯でサッと茹でこぼす。
4

調味料を全部よく混ぜる。
5

調味料とキクラゲを良く和える。
6

盛り付けて、お好みのトッピングを。
糸唐辛子、白ごまなどお好きな彩りを。

コツ・ポイント

茹でた後のキクラゲはしっかり水分を取る。
調味料に和えた後、暫く置くと味が染み込みます。

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ワッキーウッキー @mayumi0725

2020/11/17 16:06に公開

アメリカシカゴ

クックパッドアンバサダー2023,2024シカゴ郊外在住愛知県出身。シンガポール→シカゴ→ロス→シカゴ夫、子供3人、🐸5匹★趣味カリグラフィー★欲しい物健康★最近の美味ラクサヌードル★好き・おぎやはぎエガちゃん★Instagram@_wk_my_★地球の歩き方シカゴブログhttps://www.arukikata.co.jp/web/summary/area/us-chicago/

このレシピのキーワード

ねぎキクラゲ

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