作り方
- 1
ニラを4-5センチ幅に切ってさっと沸騰したお湯で煮るで、冷水には浸さずに水をきる
- 2
ごま油、中華あじ、醤油、みりん、味の素を入れて混ぜる
- 3
食べる直前まで冷やして、卵黄を乗せて、炒りごまかけたら完成！
コツ・ポイント
中華あじなかったら、シャンタンでも鶏ガラでも代用可能です！
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ごま油、中華あじ、醤油、みりん、味の素を入れて混ぜる
食べる直前まで冷やして、卵黄を乗せて、炒りごまかけたら完成！
中華あじなかったら、シャンタンでも鶏ガラでも代用可能です！
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