ホットクックで肉の油抜き

ホットクックWH10
ホットクックWH10 @cook_40303796

ホットクックなら肉の油抜き簡単にできます♪

このレシピの生い立ち
年々油ギトギトが辛いけど食べたい!ってことで油抜きして調理したらさっぱりしてて美味しかった♪

ホットクックで肉の油抜き

ホットクックなら肉の油抜き簡単にできます♪

このレシピの生い立ち
年々油ギトギトが辛いけど食べたい!ってことで油抜きして調理したらさっぱりしてて美味しかった♪

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材料

2人分
  1. 豚バラかたまり 400g
  2. 500cc
  3. しょうが 1片
  4. ねぎ青い部分(あれば 適量

作り方

  1. 1

    豚肉を好きな大きさに切って内鍋に入れます。

  2. 2

    ショウガは皮付きのままスライスして入れます。(ネギは無かったので入れてません)

  3. 3

    手動で作る→スープを作る→まぜない→30分→スタート

  4. 4

    加熱後、やけどに気を付けて肉を取り出しぬるま湯で洗って完成です。

  5. 5

    型番KN-HW10Eを使用してます

  6. 6

    油抜きした肉を使った「ホットクックでいも煮」レシピは レシピID :21364279 です♪

コツ・ポイント

肉の大きさは5cm角がMAXの大きさだと思います。それ以上大きい場合は調理時間を延長してください。

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