お好みの野菜をお好みの大きさに切る。(大きめがオススメ)
鍋に水と野菜(根菜類)を入れ7～8割火が通るまで煮る。

キノコなど残りの野菜と、ベーコンやウインナー、トマト缶半分、コンソメを入れひと煮立ちさせる。

人参やじゃがいもなどに完全に火が通ったら塩コショウで味を整えて完成！

お好みで仕上げにブラックペッパー、パセリをかけて食べると美味しいです。