ハンペンのロメインレタス巻き

Name: ハンペンのロメインレタス巻き
Yield: 2～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ロメインレタス（外葉の緑の濃い部分） 8枚; ハンペン 1枚; ハム 4枚; マヨネーズ 大さじ1; トマトケチャップ 小さじ1; かえし（めんつゆでもよい） 大さじ1; 寿司酢 大さじ1

みずほの村市場牛久店 @cook_40372912

ロメインレタスに含まれる抗酸化物質は、癌を予防すると考えられているそうです。
このレシピの生い立ち
フードコーディネーター植嶋朝子さんから教えていただいたレシピです。
当店でもおいしいお惣菜やスイーツなど販売しています。

ハンペンのロメインレタス巻き

みずほの村市場牛久店 @cook_40372912

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材料

2～4人分

[材料]
ロメインレタス（外葉の緑の濃い部分） 8枚
ハンペン 1枚
ハム 4枚
[オーロラソース]
マヨネーズ大さじ1
トマトケチャップ小さじ1
[甘酢醤油ダレ]
かえし（めんつゆでもよい）大さじ1
寿司酢大さじ1

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作り方

1

ロメインレタスの葉の部分を12～15ｃｍぐらいに切ります。
2

お湯を沸かし①のロメインレタスの葉をお湯にさっとくぐらせ、キッチンペーパーなどに広げて冷まします。
3

ハンペンは、細長く4等分します。
4

ロメインレタスの葉を2枚重ねて、ハム、ハンペンを巻き、食べやすい大きさに切ります。
5

オーロラソースと、甘酢醤油ダレを添えます。

コツ・ポイント

ロメインレタスの残った根元の方は、刻んで炒めたり、スープに入れたりすると無駄がありません。

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つくれぽ

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みずほの村市場牛久店 @cook_40372912

2020/11/17 02:29に公開

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このレシピのキーワード

ハムはんぺんロメイン・レタス甘酢ケチャップ

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