リンゴを6等分し、イチョウ型にサクサクきる。鍋にマーガリン(バター)・砂糖を入れ、リンゴをドーン。

弱火～中火で10分炒め煮る。少ししんなり半透明になります。

火を止めて、シナモン・ブランデーを加え、全体を混ぜ、そのまま冷ます。

カスタードクリームの素に牛乳を200cc加え、クリームを作る。牛乳の量は、その作り方の通りに！

切り込みを入れたパイシートを、横に伸ばしながら乗せ、まわりをフォークで押してくっつける。表面にハケで卵黄を塗る。

焼きたてサクサク美味しい♪友達にもプレゼントしました。