秋鮭とじゃがいものバター味噌焼き

mariinuinu
mariinuinu @cook_40296402

バターの香り 味噌のこくで 秋鮭が美味しくいただけます!
このレシピの生い立ち
秋鮭が安く売っていたので!

秋鮭とじゃがいものバター味噌焼き

バターの香り 味噌のこくで 秋鮭が美味しくいただけます!
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材料

〜5人分
  1. 5切れ
  2. 少々
  3. じゃがいも 2個
  4. しめじ 1/2袋
  5. 小ネギ 3本
  6. バター 30g
  7. 片栗粉 適量
  8. ☆酒 大さじ1
  9. ☆みりん 大さじ1
  10. ☆醤油 大さじ1
  11. ☆砂糖 小さじ1
  12. ☆味噌 大さじ2
  13. レモン果汁 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    秋鮭は一口大に切り 塩をふります。じゃがいもは皮をむき 縦半分に切った後 5ミリ〜1センチ幅位に切ります

  2. 2

    しめじは石づきを取り ほぐします。小ネギは小口切りにします

  3. 3

    フライパンにバターを熱します。その間に①の秋鮭に片栗粉をまぶし焼いていきます

  4. 4

    焼いている間に じゃがいもを電子レンジ600Wで3分あたためます

  5. 5

    秋鮭に焼き色がつき始めたら ④のじゃがいもとしめじを加え 焼きます。

  6. 6

    ☆を混ぜ合わせます

  7. 7

    ⑥を⑤に加え 鮭の形が崩れない様に気をつけながら 全体にタレを絡めます

  8. 8

    火が通ったら お皿に盛りつけ 小ネギをちらして 出来上がりです!

  9. 9

    tennisnoah様
    ステキなつくれぽありがとうございます♪とっても嬉しいです!
    こちらこそ感謝ですっ♡

  10. 10

    kouyuka329様
    ステキなつくれぽありがとうございます♡とっても嬉しいです!アスパラ!美味しそうですね♪

  11. 11

    味噌焼きの人気検索でTOP10入りしました!
    とっても嬉しいです♡ありがとうございます♪

  12. 12

    かなりんココりんさん♡
    こちらも作って下さりありがとございます♡ 味噌バターの香り♪たまりませんよね!!いつも↓

  13. 13

    美味しそうなレポを送って頂き 大感激です\(//∇//)\

  14. 14

    ゆづさーん♡
    つくれぽありがとうございます♡たくさん褒めていただき 大感激です☆ゆづさんのお料理はいつみても↓

  15. 15

    とっても綺麗で丁寧で美味しそうですね!尊敬です!寒くなってきましたので ご自愛ください♡

  16. 16

    Satoさーん♡
    美れぽありがとうございます☆ わかりますわかります!秋は食欲の…と言えたけども…私も勢いが↓

  17. 17

    止まりませんっ笑 冬眠前の熊の様です! いつもステキに作って下さりウルウルです♡コロナ落ち着いてきて嬉しいですね!↓

  18. 18

    マスクなしで生活できる様になれたらいいな!季節柄 ご自愛ください♡

  19. 19

    KBBキッチンさん♡
    つくれぽありがとうございます♡ モスグリーンの器に鮭のピンク色が素敵でさすがです♡↓

  20. 20

    お孫さんだいぶ大きくなられたのでは?!
    毎日お忙しいと思いますが ご自愛ください\(//∇//)\

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今日つくる
mariinuinu
mariinuinu @cook_40296402
に公開
たくさんキッチンがある中 お立ち寄り下さりありがとうございます^_^ 2020年5月に投稿開始してからたくさんの方々と交流でき幸せな気持ちでいっぱいです♡皆さまのステキなレシピに感動し クックパッドを開く時間が楽しみになりました!つくれぽいただいた方々 しばらくお返事が出来なくなりました。すみません。いつも有り難く読ませて頂いてます。もうしばらくしたら復活出来ると思います。よろしくお願いします
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