あったか優しい✩ジンジャースープ
タンタン✩ @cook_40404875
食べ過ぎた次の日には、この優しいスープを作って温まって下さい。
どんなお野菜でも作れて、すぐできるから嬉しい一品です✩
このレシピの生い立ち
前日に食べ過ぎて、くどいものは食べたくないけど何か口に入れたいと思い作りました。
あったか優しい✩ジンジャースープ
食べ過ぎた次の日には、この優しいスープを作って温まって下さい。
どんなお野菜でも作れて、すぐできるから嬉しい一品です✩
このレシピの生い立ち
前日に食べ過ぎて、くどいものは食べたくないけど何か口に入れたいと思い作りました。
作り方
- 1
人参・玉ねぎ・ネギをカットする。（野菜は冷蔵庫にあるもので、、お好みでどうぞ。きのこ類や根菜類を入れても合います。）
- 2
ボールに、豚ミンチ300ｇ・片栗粉・生姜・塩胡椒を入れ、よくコネた後、タネを作る。
- 3
沸騰した鍋に①を入れ、
柔らかくなったらだしの素・酒・醤油・鶏ガラスープを加える。 - 4
②のミートボールを加え、火が通ったら鍋に生姜チューブ小さじ1を追加する。
コツ・ポイント
・お野菜なんでもいいです。ご家庭にあるものでお作りください。
・濃ゆい味が好きな方は、だしの素と醤油を追加するといいです。
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