鶏肉に塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。

フライパンに油を入れて熱し、鶏肉を焼く。焼き色がついたらひっくり返し鶏肉に火を通す。

油をキッチンペーパーでふき取り、カンタン酢をフライパンに加えて鶏肉に絡める。

照りがでたら盛り付けてタルタルソースを添えて完成。

タルタルソースの作り方↓

固ゆで卵を作る。

玉ねぎをみじん切りにして耐熱皿に入れラップをかけて電子レンジ500Wで2分チンする。

固ゆで卵をフォークで潰し、チンした玉ねぎと塩胡椒とマヨネーズと酢を加えて混ぜる。