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木の実のマヨネーズ
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木の実のマヨネーズ-レシピのメイン写真

木の実のマヨネーズ

THDレシピ部
THDレシピ部 @cook_40116560

カシューナッツとインカグリーンナッツオイルを使った木の実の香りたっぷりのマヨネーズです。

このレシピの生い立ち
インカグリーンナッツオイルをもっと活用してもらいたくて考えました。

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インカグリーンナッツオイルをもっと活用してもらいたくて考えました。

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木の実のマヨネーズ

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カシューナッツとインカグリーンナッツオイルを使った木の実の香りたっぷりのマヨネーズです。

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インカグリーンナッツオイルをもっと活用してもらいたくて考えました。

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材料

6人分
  • カシューナッツ 60g
  • インカグリーンナッツオイル 大さじ3
  • レモン汁 大さじ2
  • 玉ねぎ 大さじ2
  • 粉末ニンニク 小さじ1/2
  • 味噌 大さじ2
  • 塩 小さじ1弱
  • マスタード 小さじ1
  • 酢 大さじ1
  • 甘味噌 大さじ2
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作り方

  1. 1

    カシューナッツが生の場合は、オーブン150℃で7分焼いて冷ます。

  2. 2

    玉ねぎは、みじん切りにした後に水に少しさらして絞る。

  3. 3

    全ての材料をフードプロセッサーで混ぜ合わせればできあがり。

コツ・ポイント

他の木の実に変えても美味しくできあがります。

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THDレシピ部
THDレシピ部 @cook_40116560
2023/03/07 07:47に公開
株式会社トータルヘルスデザインでは、暮らしを豊かにする厳選アイテムを活用したレシピをご紹介しています。使用した調味料や食材はこちらでご紹介しています。【ＷＥＢショップ本店】http://www.thd-web.jp/
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このレシピのキーワード

ナッツ にんにく マスタード カシューナッツ 味噌 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21359554
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