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もやし酢
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もやし酢-レシピのメイン写真

もやし酢

まんまる88
まんまる88 @cook_40384629

電子レンジでチンだけで作れます。もやしを食べた後の酢に、白ごはんを入れ混ぜて食べても美味しいです。#常備菜
このレシピの生い立ち
実家のもやしの酢の物(きゅうりや錦糸卵や千切りハムなど乗せ)が好きで、いつでも食べれるよう簡単にもやしだけで作りました。

電子レンジでチンだけで作れます。もやしを食べた後の酢に、白ごはんを入れ混ぜて食べても美味しいです。#常備菜
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まんまる88
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電子レンジでチンだけで作れます。もやしを食べた後の酢に、白ごはんを入れ混ぜて食べても美味しいです。#常備菜
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実家のもやしの酢の物(きゅうりや錦糸卵や千切りハムなど乗せ)が好きで、いつでも食べれるよう簡単にもやしだけで作りました。

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材料

  • もやし 1袋
  • ●かんたん酢(すし酢) 容器の1/4ほど
  • ●砂糖 小さじ1/2
  • ●しょうゆ 少し
  • ●すりごま 大さじ2
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作り方

  1. 1

    もやしは、耐熱皿などに入れて、電子レンジで1分30秒ほどチンする。

  2. 2

    もやしをチンしている間に、
    保存容器へ●の調味料を入れて、軽く混ぜておく。

  3. 3

    もやしの粗熱が取れたら、もやしを絞って、②の容器へ入れて混ぜる。

コツ・ポイント

もやしは茹でてもいいですが、電子レンジが楽なのでチンしています。
すりごまは、白でも黒でもミックスしても。
かんたん酢だけでもいいと思います。
冷やしても、そのままでも美味しいです。

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まんまる88
まんまる88 @cook_40384629
2023/02/26 09:46に公開

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もやし

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