ダイエット まぐろの漬け丼

栄養士×痩せるレシピ @cook_40321172
お魚でタンパク質摂取♡マグロは高タンパク低脂質で、EPA・DHAで血液もサラサラにし、鉄分も多く貧血予防にも◎
このレシピの生い立ち
簡単にお魚をとれるよう、刺身の丼メニューのレパートリーを増やすために考えました☆
ダイエット まぐろの漬け丼
お魚でタンパク質摂取♡マグロは高タンパク低脂質で、EPA・DHAで血液もサラサラにし、鉄分も多く貧血予防にも◎
このレシピの生い立ち
簡単にお魚をとれるよう、刺身の丼メニューのレパートリーを増やすために考えました☆
作り方
- 1
みりん、酒、醤油を火にかけてアルコールをとばして粗熱をとる。そこに生姜を入れ、マグロを漬けて冷蔵庫で約20分程おく。
- 2
丼にご飯を盛り、①をのせて刻んだ大葉とゴマをトッピングして完成。
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