ダイエット まぐろの漬け丼

栄養士×痩せるレシピ
栄養士×痩せるレシピ @cook_40321172

お魚でタンパク質摂取♡マグロは高タンパク低脂質で、EPA・DHAで血液もサラサラにし、鉄分も多く貧血予防にも◎
このレシピの生い立ち
簡単にお魚をとれるよう、刺身の丼メニューのレパートリーを増やすために考えました☆

ダイエット まぐろの漬け丼

お魚でタンパク質摂取♡マグロは高タンパク低脂質で、EPA・DHAで血液もサラサラにし、鉄分も多く貧血予防にも◎
このレシピの生い立ち
簡単にお魚をとれるよう、刺身の丼メニューのレパートリーを増やすために考えました☆

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材料

1人前
  1. まぐろ(刺身) 8〜10切れ
  2. 〈調味料〉
  3. みりん 大さじ1弱
  4. 大さじ1
  5. 醤油 大さじ2
  6. 生姜 小さじ1
  7. _
  8. 麦ご飯 約120g
  9. 大葉 1枚
  10. ゴマ 少々
  11. わさび お好みで

作り方

  1. 1

    みりん、酒、醤油を火にかけてアルコールをとばして粗熱をとる。そこに生姜を入れ、マグロを漬けて冷蔵庫で約20分程おく。

  2. 2

    丼にご飯を盛り、①をのせて刻んだ大葉とゴマをトッピングして完成。

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栄養士×痩せるレシピ
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管理栄養士・美痩せコンサルタント*健康的にリバウンドをせずに痩せていく身体作りのアドバイスを得意としています。栄養士の観点から身体に必要な栄養素が摂れ、簡単、お手軽に作れるレシピをご紹介させていただきます。カロリーOFF/糖質カット/脂質カット/タンパク質摂取/食物繊維摂取/ビタミン摂取/ミネラル摂取/減塩等。美味しく食べて綺麗に痩せましょう☆
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