簡単あと一品 蓮根と椎茸のうまうま
クック4649★ @cook_40306248
蓮根が変色せず、綺麗にゆであがります。
ご飯がすすむ一品です♫
このレシピの生い立ち
新米で炊いた甘い白米にあう一品です。
お試しください♪♪♪
簡単あと一品 蓮根と椎茸のうまうま
蓮根が変色せず、綺麗にゆであがります。
ご飯がすすむ一品です♫
このレシピの生い立ち
新米で炊いた甘い白米にあう一品です。
お試しください♪♪♪
アプリでひらく作り方
- 1
1㌢厚ぐらいに切った蓮根を
塩を入れた水に5分程さらす。
その水ごと7分、鍋底からはみ出ない程度の強火で小鍋にかける。 -
- 2
そのままザルにあけてさます。
(朝ここまでして冷蔵庫に入れておくのも良い作戦です) -
- 3
椎茸をきる
-
- 4
火を入れずに、テフロン加工の小鍋に椎茸を並べて上にマーガリン(バターでも可)をのせ、強火をかける。タイマーを3分セット。
-
- 5
1分ぐらいでクツクツ音がするのでひっくり返し弱火にする。サイズが4より一回り小さくなってます。
-
- 6
2をいれ、★を合わせたものをジュッといれ、強火にし、鰹節をいれ、いためあわせる。タイマーがなったら火をとめる。
-
- 7
お皿に盛ったら出来上がり。
-
- 8
※以下お礼コメです※
*\(^o^)/* - 9
E吉☆さん♡水煮れんこんで作ってくださって有難う*\(^o^)/*
主婦はパパッとが1番ですよね♡
私はクックパッドある - 10
まじきですが最近市販の冷凍ごぼうにハマってます♡ちょびっとをすぐ使えて便利♡ご主人、瞬殺完食有難うございます♪
- 11
先日のE吉☆さんのアボカドはまさに歯抜き後のJKの心を鷲掴みでした、レシピ感謝♡
レポ嬉しい有難う、またきて下さいね♡
コツ・ポイント
最初にレンコンを下茹でしているので手早くできます。ちょびっと余ったら、お弁当のご飯の上に漬物みたく、のっけてあげてください♪
つくれぽ
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